التخطي إلى المحتوى

إذا كنتي من عشاق الأكلات السورية فأني بحاجة لمعرفة طريقة عمل الثومية زي المطاعم خاصة أنها من المقبلات الشهية التي يمكن تقديمها مع المشويات أو الشاورما إضافة إلى سهولتها وعدم احتياجها للكثير من المكونات، لهذا سنقدم لكي أفضل الطرق التي تمكنك من تجهيز طبق جميل وجديد وهو الثومية، فقط تابعي السطور القادمة وستصبحين ماهرة في عمل أحد أشهر المقبلات السورية.

طريقة عمل الثومية زي المطاعم

يقال أن لكل شيخ طريقة وهذا ما ستشعرين به خلال الفقرات القادمة لأن الثومية ليس لها طريقة واحدة ولكن توجد أكثر من طريقة فقط اختاري أحدها واعتمديها عندك كطريقة عمل الثومية زي المطاعم وبالفعل ستحصلين على النتيجة المطلوبة.

الطريقة الأولى: طريقة عمل الثومية بالمايونيز

لعمل هذه الوصفة وفري مكوناتها ثم اتبعي خطوات تنفيذها وهذا ما سنراه الآن من خلال ما يلي:

المقادير

لتجهيز الثومية بالمايونيز أنتي بحاجة إلى:

  • 3 أكوب زيت ذرة.
  • كوب عصير ليمون.
  • ثوم مفروم ناعم بمقدار رأس ثوم.
  • بياض 2 بيضة.
  • ملعقة ملح صغيرة.

طريقة تجهيز الثومية بالمايونيز

فقط اتبعي الخطوات الآتية لتحصلي على أشهى طبق ثومية بالمايونيز:

  • في الخلاط ضعي الزيت وبياض البيض والليمون (العصير).
  • بعد الخفق البسيط ضعي الملح والثوم حتى تحصلين على صلصة ناعمة القوام.
  • ضعي الصلصة في إناء مخصص للحفظ واتركيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.

الطريقة الثانية: طريقة عمل الثومية زي المطاعم بدون بيض

طريقة عمل الثومية زي المطاعم بدون بيض من أسهل الطرق ولن تحتاجي إلا لمكونات بسيطة، تابعي ما يلي:

مقادير الثومية بدون بيض

لعمل الثومية بدون استخدام بيض وفري ما يلي:

  • ثوم مفروم ناعم بمقدار رأس ثوم.
  • ملعقة ملح البحر كبيرة.
  • نصف كوب عصير ليمون.
  • كوب زيت زيتون.
  • كوب زيت ذرة أو أي زيت نباتي.

طريقة عمل الثومية زي المطاعم بدون بيض

للحصول على طبق ثومية بدون استخدام البيض اتبعي الطريقة الآتية:

  • يوضع عصير الليمون والثوم والملح في الخلاط ويضاف لهم زيت الزيتون ثم يضاف الزيت النباتي للخليط بشكل تدريجي إلى أن يصبح قوام الخليط كريمي.
  • قدمنا خلال السطور السابقة طريقة عمل الثومية زي المطاعم ولكن توجد العديد والعديد من الطرق التي يمكن من خلالها تحضير الثومية ومنها باستخدام البطاطس والحليب وأخرى باستخدام المايونيز