أفاد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة تجارة الجيزة، أن أسعار البيض حالياً مستقرة ولا تشهد أي زيادة نتيجة لارتفاع تكاليف الإنتاج، حيث حافظت مدخلات الإنتاج على استقرارها طوال العام الماضي.
استقرار تكلفة مدخلات الإنتاج
وأوضح السيد خلال مداخلته في برنامج “من ماسبيرو” على القناة الأولى المصرية، أن الفترة الأخيرة شهدت فائضًا في إنتاج البيض، مما أدى إلى تراجع الطلب وانخفاض الأسعار نتيجة لشائعات متداولة على مواقع التواصل الاجتماعي.
دخول المدارس يرفع القوة الشرائية
وأشار السيد إلى أن القوة الشرائية بدأت بالتحسن مع دخول العام الدراسي الجديد، مما انعكس بشكل إيجابي على الطلب على البيض وأسعار السوق.
وأوضح رئيس شعبة الدواجن أن معظم مدخلات الإنتاج تُستورد، وأن الزيادة الحالية في الأسعار تعود إلى حركة العرض والطلب وليس لزيادة تكاليف الإنتاج.
كما لفت إلى أن منتجي البيض تعرضوا لخسائر كبيرة عندما كانت تكلفة كرتونة البيض تتراوح بين 95 و100 جنيه، بينما كانت تُباع في السوق بأسعار تتراوح بين 50 و60 جنيهًا، وذلك بسبب التراجع الحاد في الطلب.
