تشهد محلات الجزارة والمنافذ الحكومية والأسواق التجارية خلال الأيام الحالية إقبالًا متزايدًا من المواطنين على شراء اللحوم بمختلف أنواعها، سواء البلدية أو المستوردة، بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، وسط استقرار نسبي في الأسعار داخل أغلب المحافظات.

كما تشهد منافذ وزارتي التموين والزراعة حركة شراء نشطة، بعد طرح كميات كبيرة من اللحوم بأسعار مخفضة بهدف تخفيف الأعباء عن محدودي الدخل، إلى جانب استمرار توافر المعروض من الماشية داخل المزارع والأسواق المحلية.

استقرار أسعار اللحوم البلدية في الأسواق

حافظت أسعار اللحوم البلدية على استقرارها النسبي دون تغييرات كبيرة، مع اختلافات طفيفة بين المناطق وفقًا لجودة الذبيحة وتكاليف النقل والتوزيع، إضافة إلى تفضيلات المستهلكين.

وجاءت الأسعار على النحو التالي:

سجل سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 429 جنيهًا.

بلغ سعر كيلو اللحم البتلو نحو 445 جنيهًا.

وصل سعر كيلو اللحم الضأن إلى 455 جنيهًا.

تراوح سعر كيلو اللحم الجملي بين 350 و370 جنيهًا.

سجل عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا.

بلغ سعر كيلو البرجر نحو 300 جنيه.

سجل كيلو السجق البلدي نحو 320 جنيهًا.

تراوحت أسعار الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه.

سجل كيلو الطرب المحشي نحو 390 جنيهًا.

بلغ سعر كيلو الحواوشي الجاهز نحو 300 جنيه.

سجل كيلو كفتة الحاتي نحو 320 جنيهًا.

بلغ سعر كيلو كفتة الأرز نحو 280 جنيهًا.

تراوح سعر المفروم البلدي بين 330 و460 جنيهًا.

إقبال متزايد على اللحوم المجمدة وانخفاض أسعارها

شهدت الأسواق إقبالًا واضحًا على اللحوم المجمدة، نظرًا لانخفاض أسعارها مقارنة باللحوم الطازجة، وتنوع مصادر الاستيراد.

وجاءت الأسعار كالتالي:

اللحوم السودانية: من 280 إلى 320 جنيهًا.

اللحوم الهندية: من 270 إلى 300 جنيه.

اللحوم البرازيلية: من 350 إلى 500 جنيه.

الموزة المجمدة: نحو 350 جنيهًا.

المفروم المجمد: نحو 280 جنيهًا.

السجق المجمد: نحو 230 جنيهًا.

الكبدة المجمدة: نحو 200 جنيه.

اللحوم الجاموسي المجمد: نحو 300 جنيه.

البتلو المجمد: نحو 300 جنيه.

لحوم الرأس البلدي: نحو 220 جنيهًا.

الدهن البقري: نحو 210 جنيهات.

أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية و«الزراعة»

تواصل منافذ وزارة التموين والزراعة طرح اللحوم بأسعار مخفضة ضمن مبادرات ضبط الأسواق، حيث جاءت الأسعار كالتالي:

اللحم البقري: نحو 280 جنيهًا.

وش الفخدة: نحو 300 جنيه.

الموزة: نحو 295 جنيهًا.

عِرق الفلتو: نحو 350 جنيهًا.

البفتيك والاستيك: نحو 325 جنيهًا.

الكبدة الطازجة: بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.

كما سجلت أسعار وزارة الزراعة مستويات أقل نسبيًا:

الكندوز: نحو 350 جنيهًا.

الضأن: نحو 350 جنيهًا.

المفروم: نحو 230 جنيهًا.

الكبدة: نحو 250 جنيهًا.

السجق: نحو 225 جنيهًا.

أسعار الماشية واللحوم الحية قبل العيد

استقرت أسعار الماشية في الأسواق المحلية مع زيادة الطلب استعدادًا لعيد الأضحى، وجاءت كالتالي:

الجاموسي القائم: من 160 إلى 175 جنيهًا للكيلو.

الكندوز القائم: نحو 210 جنيهات للكيلو.

الضاني الحي: نحو 250 جنيهًا للكيلو.

الجملي: نحو 240 جنيهًا للكيلو.

الماشية المستوردة: من 215 إلى 220 جنيهًا للكيلو.

الأبقار المتوسطة: تبدأ من 30 ألف جنيه.

الجاموسة: من 85 إلى 120 ألف جنيه.

الغنم الصغيرة: تبدأ من 9000 جنيه.

خبراء: زيادة المعروض تساهم في استقرار الأسعار

يرى مراقبون أن استقرار الأسعار يعود إلى زيادة المعروض في الأسواق والمنافذ الحكومية، إلى جانب تدخل الدولة عبر طرح كميات إضافية من اللحوم بأسعار مناسبة، ما ساهم في الحد من أي ارتفاعات حادة قبل موسم العيد