صرح الدكتور شريف سليمان، عضو لجنة التصدير بجمعية رجال الأعمال المصريين والخبير الاقتصادي، بأن صادرات الصناعات الغذائية المصرية بلغت 4.5 مليار دولار خلال النصف الأول من عام 2026. وأكد على ضرورة تحليل مكونات هذه الصادرات لتحديد القطاعات الأكثر نشاطًا والفرص المتاحة لتعزيز قيمتها.
صادرات الخضر والفاكهة والمشروبات تمثل نحو 1.2 مليار دولار
خلال حديثه مع الإعلامية يوستينا يوسف في برنامج “مال وأعمال” على قناة “إكسترا نيوز”، أشار إلى أن صادرات الخضر والفاكهة والمشروبات تقدر بنحو 1.2 مليار دولار، متضمنةً المعلبات والعصائر والصلصات. وأكد على أهمية هذا القطاع في إطار الصناعات الغذائية المصرية.
وأشار إلى أن صادرات الخضر والفاكهة المجمدة قد بلغت حوالي مليار دولار، لافتًا الانتباه إلى الفرص المستقبلية الكبيرة للنمو في هذا القطاع، بالإضافة إلى صناعات الحلويات والبسكويت والشوكولاتة التي تمتلك إمكانيات مماثلة للتوسع.
أبرز سليمان أن التركيز على القطاعات الثلاثة الرئيسية، وهي الخضر والفاكهة والمشروبات، والخضر والفاكهة المجمدة، والحلويات، يمكن أن يسهم بشكل كبير في زيادة القيمة المضافة للصادرات الغذائية. وأوضح أن ارتفاع القيمة المضافة مربوط بانخفاض حجم المدخلات المستوردة اللازمة للإنتاج.
توفير فرص العمل
أكد سليمان أن المنتجات التي تعتمد على المواد الخام المزروعة محليًا وتخضع لعمليات التصنيع داخل البلاد تحقق قيمة مضافة أعلى، وتساهم في خلق فرص عمل وتعزيز صادرات مصر. وشدد على أهمية الاهتمام بكافة مكونات الصادرات الغذائية، وتحديد أولويات واضحة للقطاعات القادرة على تحقيق قيمة مضافة مرتفعة وزيادة عائدات التصدير.
