محليات

28

❖ هديل صابر

- «الصحة» تسحب 7,807 عينات من المنشآت الغذائية المحلية

- فحص 29,147 شحنة من المواد الغذائية المستوردة

نفذت وزارة الصحة العامة خلال الربع الثاني من عام 2026 جهوداً رقابية مكثفة لتعزيز سلامة الغذاء في دولة قطر، شملت سحب 7,807 عينات من المنشآت الغذائية المحلية، وإجراء 5,748 زيارة تفتيشية للتأكد من التزام تلك المنشآت بمعايير سلامة الغذاء والاشتراطات واللوائح المعتمدة.

وأظهرت بيانات إدارة سلامة الغذاء بوزارة الصحة العامة، ضمن إنجازات الربع الثاني من عام 2026، إجراء 136,280 تحليلاً في مختبرات سلامة الغذاء، في إطار التحقق من سلامة الأغذية ومطابقتها للمعايير الصحية المعتمدة.

وشملت الجهود الرقابية كذلك فحص 29,147 شحنة من المواد الغذائية المستوردة، للتأكد من مأمونيتها ومطابقتها للاشتراطات والمتطلبات الفنية ذات الصلة، إلى جانب سحب 6,163 عينة من الأغذية المستوردة في منافذ الدولة، بما يعزز الرقابة على الأغذية قبل وصولها إلى الأسواق المحلية. وفي إطار الرقابة على المنشآت الغذائية، بلغ عدد المنشآت الغذائية المسجلة في نظام «وثيق» 1,281 منشأة، فيما تم إصدار 1,826 تصريحاً لمتداولي الغذاء، بما يعكس استمرار الوزارة في تنظيم ومتابعة العاملين والمنشآت المرتبطة بتداول وإنتاج الأغذية. كما سجل نظام «وثيق» تقديم 1,603 خدمات إلكترونية، واعتماد 10,746 مادة غذائية ضمن النظام، بما يدعم التحول الرقمي في إجراءات الرقابة وتنظيم تداول الأغذية.

وفي جانب التواصل مع الجمهور، استجابت إدارة سلامة الغذاء لـ231 شكوى واستفساراً من الجمهور خلال الفترة نفسها، في إطار متابعة الملاحظات الواردة وتعزيز الاستجابة للمخاوف المتعلقة بسلامة الغذاء.

وتعكس هذه الأرقام اتساع نطاق منظومة الرقابة الغذائية في دولة قطر، التي لا تقتصر على التفتيش على المنشآت المحلية، وإنما تمتد إلى فحص الأغذية المستوردة، وسحب العينات وإخضاعها للتحليل المخبري، ومراقبة المواد الغذائية المعتمدة، وتنظيم العاملين في قطاع الغذاء، إلى جانب استقبال شكاوى واستفسارات الجمهور، بما يعزز سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك.